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余掌柜今儿来确是喜事,而且还是件大喜事。
年前买下弯弯等人做的烟熏肉了后,余掌柜亲自尝了尝,腊肉比平常的烟熏得更香些,这有些地方卖的,不算稀奇。
可那酱排骨酱肉和香肠简直好吃极了,那可是他这辈子也没吃过的味儿。
同时他也细心一个问题,用同样的方法,弯弯做出来的酱排骨比另两家的更入味好吃。
所以,他立刻就把所有装好,运往京城的酒楼,这种好只有在京城才能卖到真正的好价。
不出意料,京城酒楼生意好得出奇,人人去了都要点一份尝尝,而且酒楼还给出一条规定,一桌只能点一份。
后来有人便说这是“福生酒楼”
招揽顾客的法子,物以稀为贵,所以一桌只一份。
酒楼大掌柜后,自个在厨房里苦笑不得,不是他不想卖,是没货呀。
那些个权贵子弟每次来都说吃得不够尽兴,好多都是自家惹不起的人,他也只能点头哈腰听训。
所以,这年还没过完,就让人快马加鞭通知余掌柜多做些这种酱肉。
这是在弯弯意料之中又是意料之外。
酱肉和香肠都是味儿重,辣的。
要么没人吃,要么就喜欢得不得了但它如此快受顾客欢迎也还是有些出乎她的意料。
肉确实没了,现在猪圈里就两条小猪,离宰杀的日子远着呢。
弯弯面露歉意对余掌柜道真是不好意思,肉真没了。
而且这刚过完年,大伙养的猪早卖了……”
不等弯弯说完,余掌柜马上道这没关系,猪肉好找,我也上次两头猪的肉你全卖给我了,我今儿来主要是想请你帮个忙。”
弯弯神色无常,面带微笑看着他,非常客气道余掌柜请讲。”
“因为这酱肉和香肠需要的量实在太多,我也这年节才过,也许这要求有些过,但这样至少能给你和百首缓缓一下目前的状况,而且我保证绝不会亏待妹子你……”
弯弯仍然面带微笑,一幅专心聆听模样。
“……猪肉这些你完全不用操心,到时候我会安排,你只要每天来酒楼帮我做酱肉和排骨,还有香肠即可,到时候我会买一辆马车让百首每天到集市来接你,这样你们回家也方便,工钱方面绝不会亏待你的。”
待余掌柜说完,弯弯微微垂眸凝思,雇佣她,给不菲的工钱,还送一辆马车给她们家,条件确实诱人。
片刻,她抬头微笑对余掌柜道多谢余掌柜看得起我,不过,我一妇道人家实在不易抛头露面出去做工,再说,家里不少事,也少不了我,自古以来,妇人以夫为天,在家伺候男人天经地义,我亦不可以丢下男人不管。
还请余掌柜谅解。”
余掌柜虽然早有心理准备,但在听到弯弯拒绝后心里仍然止不住的失望。
弯弯这手艺可是再找不出第二人,在家确是天经地义,但也有不少人去有钱人家府弟做工,年龄大点的有做粗活的或厨娘,年轻一点的就是当丫环,有些刚生过孩子的给人当奶娘,那是因为家境困难,过不下去。
但像弯弯这种刚进门的新妇,而且还无子无女,家里又不是吃不起饭的出去做工的确实不多。
上头是给了他命令,可就这么放弃他又不愿意,想了想便道弯弯妹子,不如这样,我买你的秘方。”
弯弯眸底神色微微一敛,然后一笑,道余掌柜我很感谢这几个月以来你对我们家的照顾,所以,年前我决定做那酱肉的时候第一个想到的便是照顾余掌柜的酒楼,我也余掌柜平时对我们也颇有照顾,说跟余掌柜也有些交情……”
顿了顿,她扫眼院子,又道但,余掌柜你也瞧见了,我跟百首过得并不富足,我们都是实在的乡下人,哪像余掌柜你,是真正的大贵人。
除了能种两颗白菜吃,卖两个饼,我们确实没有其它的收入,如果再没有个一技之长傍身的话就没法活下去了……”
余掌柜听着弯弯的话愣了愣,这也不像一个乡野村妇能说出来的话呀
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