手机浏览器扫描二维码访问
杨鸣不再认怂,他正了正衣襟,准备给金松上上课了。
“包教包会?拽成这个样子,你以为你是谁?踢馆九龙汇的神秘高手?”
金松嘴角扯起一丝轻蔑,玩起了最近厨师行业内最流行的梗。
“你要是真有心教我,咱俩就学学视频里的,上灶比比药膳!”
金松朝着炉灶一拧脖子,意思是不服上灶练练。
他口中所说的视频,自然就是各大网站疯传的,踢馆九龙汇的自拍小视频。
金松也想当着老板的面儿,给这位新来的主厨一个下马威。
他必须要让这个新人知道,在一味居,谁才是大小王。
虽然金松相信唐棠的眼力,知道她找来的新主厨应该有两把刷子。
可这货敢跟自己比药膳,那就绝对是那就绝对是鲁班门前弄消防斧,关公门前耍指甲刀。
对于自己的药膳功夫,金松有着十成的信心。
在来一味居之前,这家伙曾经在苏洲玄妙观济道堂当过三年小工。
不仅金松心中打着算盘,唐瑶这边,也同样将心弦扒拉的噼啪作响。
近年来,一味居连续被人挖墙脚,人才流失比较严重。
如今金松是矮子里面选将军,已然坐稳一味居头把交椅。
无论是上灶热炒,还是炮制药膳,都是他一个人掌勺。
正因为如此,这货“拥逼自重”
,不仅要挟唐棠涨了好几次的工资,更明着暗着从后厨倒腾走不少的名贵食材。
要不是手艺过硬的药膳师不好找,唐棠绝对不会隐忍到现在。
唐棠借着这个机会,既是有心想要敲打一下金松,也是希望以金松为鉴,试试杨鸣在药膳功夫上的成色。
杨鸣从晾衣杆上拽下两条干净手巾,拍在了料理台上:“药膳功夫不适合放对比试,咱们要比,就比盲尝。”
“比盲肠?这有点儿不太合适吧!”
一旁秦六合吓了一跳。
“盲尝也叫盲品,是汤品厨师切磋的基本科目!”
杨鸣瞥了某个二货一眼,简短的做了一个解释。
金松抱着膀子冷笑了两声:“可以呀!
能说出盲品两个字,看来不是纯外行。”
盲尝或者说盲品,原本是西洋调酒师的考核科目。
如今中餐厨师们与时俱进,将其移植到了汤品的比拼当中。
双方厨师各准备一道汤品,交由对方品尝。
品尝的一方需要蒙住双眼,只凭味觉,说出汤品中的各味主料辅料。
这样的比拼方式,侧重的不再是厨师的技巧,而是他对于食材的熟悉程度。
一味居的药膳以汤羹为主,这样的比拼方式,再适合不过。
唐棠半倚厨台,老实不客气地当起了评委:
“双方以汤品为题,时间有限,双方的汤品不需要隔水炖,直接入蒸箱,蒸出底味,即可呈上。”
虽然已经见识过杨鸣的炉灶功夫,不过一味居需要的,是菜膳双绝的顶尖高手。
对于杨鸣的药膳功夫,唐棠必须亲眼验证。
初入职场的青年梁兴发在一位民间发明家的帮助下穿越到了唐朝,而且是安史之乱的那一段最为惊险的时期。之后梁兴发得到高人指点学成武艺后帮助唐军平定了安史之乱。...
这是一个波澜壮阔的时代,也是一个黑暗的时代。这里有流芳千古的英杰,也有遗臭万年的汉奸。李煜说只爱美女,不爱江山。柴荣说这天下,本该是朕的。赵匡胤说朕来接手!赵光义呵呵一笑,说美女,江山,都是朕的!杨琏说滚犊子,都给老子跪下!灭南唐,复旧国伐后周,击契丹,一统天下。周娥皇说陛下诗词高绝,臣妾不如。符金盏说陛下英雄,乃当世英豪。花蕊夫人说陛下为臣妾复仇,妾身无以回报,唯有杨琏说朕的女人,谁敢无礼?当斩之!...
无利而不往的女魔头方卿重生了。她还是她,可她也不会再是她了 活在阴暗里的她,被欢乐有爱的同性夫妻收养之后,改名董二三 因为董丞爸爸说两个加你一个,就是三口之家了呀 就这样,在董二三眼里,诡异又恐怖的重生日子,开始了 在被周围人的良善和无厘头,折磨的心力交瘁之时 更大的折磨来临了 二三,二三,你看,这个可以戴在头上当帽子哦! 柳愁陌,那是暖脚的!!! 满满正能量,本文治愈系 完结文重生之漫步四时依旧等待虎摸,老追求,不断更不弃坑谢谢...
极品创世界,新书,书号1903453好人有好报,英雄救美得到一枚次元空间戒指!传奇一生就此开始...
简介一次意外,身为有夫之妇的岑乔睡了一个神秘男人。对方姓名不详,职业不详,婚配不详。却总在她最狼狈的时候对她施以援手。什么?这男人根本不是她以为的普通男人!而是北城鼎鼎有名的商临钧。传说,这个权势滔天的男人婚配数次传说,他育有一子传说,他还是性冷淡重症患者。靠,谁说他是性冷淡的?分明就是个扮猪吃老虎的禽兽!不,这家伙根本就是性上瘾。...
提起裤子就不想认账了,嗯?一张照片,一张律师函,她被告了!罪名,强睡南港市最尊贵的太子爷!唯微微笑,不好意思,那天晚上我穿的是裙子。太子爷眸色深黯,最里面那件不算裤子?唯微,太子爷顺手拎来两个小包子,一人一条腿抱紧唯微,妈咪为了孩子,勉强结个婚。小柚子想要弟弟,小龙眼...