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第50章（第1页）

叶安安在厨房呆了许久。

一来是刘管事的热情让她不大好离开，二来，厨房里那些用仿佛她是他们救命恩人的眼神，实在让她触动。

她从来不知道，原来叶家买下他们在叶家做活，对他们来说，非但不是剥夺他们自由的人，反而是救了他们。

山丹以前会跟叶安安提起两句外面世道不容易，可直到看到这些叶家最底层的下人，很多刚从外面买来还不会掩饰情绪的人那种毫不遮掩的感激，叶安安才真正明白，在乱世之中，给人提供一个避难所，让他们吃饱穿暖，对于一些人来说，是多么幸运的一件事。

这世道，太乱。

而人命，太不值钱！

叶安安心头跟堵着什么似的，漫不经心地听刘管事说着什么。

不再漫不经心，主动联系了研究所，拿起每样食材细细观察，还会问刘管事种植情况。

刘管事要是不懂，就找屋子里其他人来问。

这个世界的农业，跟中国封建时候的农业情况，一样糟糕。

同样是看天吃饭，同样需要付出巨大劳动，但稍有不慎，一年辛勤就将付诸流水。

安南城雨水众多，气候适宜，一年可以种三季稻。

这本很好，但安南地区山地多，可耕地少，人均土地不多，真正好田大多掌握在地主豪强手中，普通百姓手里的大多是中田和下田。

安南城山脉众多，越往西南森林越密，其中有猛兽毒虫，冬春两季钻出侵扰百姓。

有些地方有瘴气，闻之则染病，重则死亡。

当地的粮食产量不高，一亩田地水稻收获，年节大好时有估摸四百斤，年节不好，则颗粒无收。

本地以水稻为主，偏这两年，春夏两季竟多干旱，靠着河流水饮水尚好，可要种水稻，却是千难万难，为了用水，好些村落已经结了仇，时不时还要打上一架。

此时蔬菜品种亦不多，现代常见的菠菜、莴笋、茄子一概不见，能饱腹的南瓜更是连丝影子都没有，更不要说花生这种能量很高的食物了。

这里百姓食用的油多是来自油菜，每年种上两亩油菜，打出来的油就是家中一年的油量了——这里的油包括每天吃饭用油还有照明用油。

至于说荤腥，家中如果养了牲畜的，逢年过节还能尝一口。

否则，轻易的，百姓根本吃不起。

贫乏的物质生活，让百姓的身体状况亦是不好。

多数人有夜盲症，男子个子普遍较低，村子里能活过四十的，已经算是长寿了，能活过五十的，便是村里的老寿星、长老……

这些话，有时仅仅只是听着，就叫叶安安毛骨悚然。

百姓的生活，到底差到了什么程度？

叶安安再不忍听，转身离开了厨房。

今天，她受到的冲击，比她这些日子待在叶家所知道的一切都要大。

出门的时候，之前那个跟她说了会儿话的烧火女人张娘子带着两个年岁大概□□岁的女孩子急急忙忙跑了出来，她们扑通一声跪在了地上，张娘子局促着结巴道：“我、我知道、知道不该跪，怕伤了小姐福气，可是我们贱命一条，什么都没有，就只能、给小姐你磕几个头，谢谢小姐救了我们的命！”

说着，她重重磕头在地上，旁边两个瘦骨嶙峋的女孩，也把头磕的砰砰响。