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这一手厨艺,在五星级酒店当个主厨绝对没问题!
姚亮又笑了笑,道:“别想了,这周游怕是不简单!”
“哦?”
什么意思?
这些老人家,见到优秀的男人,第一想法肯定就是拉到自己身边,而像周游这种年纪,自然就是结婚变成自家人。
离婚?
对于他们而言,离婚算什么!
所以可不单单这位有想法,姚亮才是第一个真正想要行动的人。
他神秘一笑,道:“早先就找人查过了,底子干净的很,学艺术的,有点高傲,不过这也正常,但后来就不正常了!”
“前段日子名下多出来不少车,都是让人心惊肉跳的牌子,价值最起码在这个数!”
姚亮比了一个手势,其他人见状,瞳孔微缩。
若真是如此,那还真有意思了!
……
“哇哦,周游这刀工,简直绝了!”
“是啊是啊,这萝卜变凤凰,栩栩如生啊!”
“妈耶,全能啊!”
德娃家第二个孩子是女娃,所以希望周游做点好看的,然后就定了这个凤凰展翅!
凤凰的身体是用胡萝卜雕刻而成。
不过周游身边缺少雕刀,所以只能用厨房用的尖刀雕刻,虽然大打折扣,但依旧让人赞叹不已。
尤其是眼睛出来了之后,那凤凰就像是要飞走了似得。
周浩见到这一幕,只能暗暗赞叹,果然周哥的技术,我学一辈子都学不完。
冷菜这边都准备的差不多了,大都是时令蔬菜,四季豆,空心菜,红薯叶,白菜等等!
“周游,炒吧!”
那边总管来喊了一声,大火立马烧起来了,炖的蒸的煮的都开始冒烟儿。
鱼儿入锅,发出滋啦啦的响声,红烧鲤鱼,第一道菜!
而另一边,已经吃过一次的姚亮和张诚立马带着几个老朋友入席了。
桌子上,已经摆上了凉菜。
“嚯,还有苜蓿芽儿啊!”
“这东西一般不都是二三月才有的吗?”
“应该是早早采摘,冻下来的!”
他们这些人大鱼大肉早就吃惯了,所以桌子上什么牛肉拼盘之类的都不在意,在意的是这些时令蔬菜。
姚亮已经动手了,夹了一筷子苜蓿芽儿,入口是酸辣味儿,应该是用滚油泼了,醋也是炒的,里面有花椒的味道,吃起来酸酸辣辣,非常和口味!
“唔,没想到一道野菜都能拌这么香!”
“这个汁水不知道用了什么,太开胃了!”
拌凉菜有个通用的酱汁,一般就是葱花,香菜,大蒜,花椒,生抽,陈醋,白糖,小米辣等等!
这些调料结合起来,适合拌各种凉菜,当然,因为厨师不同,每个人的侧重点也不同,比例自然也不同,但如果想要吃起来香,喜欢酸酸的口味,就最好将陈醋炒一下。
拌三丝,油泼空心菜,凉拌苜蓿,红枣莲子!
牛肉拼盘,凉拌猪头肉,白切鸡,粉皮白肉!
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