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不敢说“我不会”
这三个字的赵峥,笑了笑含糊了过去。
摆了摆手跟内森道别后,骑上车返回杰西斯太太的庄园,赵峥就开始操作上了。
中午见过赵峥秀厨艺的贝拉女士,迫不及待的跟到了厨房里,想要跟着偷学上几招。
而贾伟思作为管家,了解主人的口味和嗜好是必须的,自然也要跟在一旁观摩。
但问题是,东方厨艺的秘密,可不是他们在一旁看看就能领会和掌握的。
赵峥从“爷爷显灵”
那里传承到的厨艺,主打的就是一个猛和快。
在在一阵令人眼花缭乱的刀光闪过之后,准备好的食材都在他的刀下化为了片片、段段和块块的备菜。
然后该焯水的焯水、该过油的过油,最后起火烧油、大火爆炒,前后不过十五分钟五菜一汤和提前蒸上的小笼包,就几乎同时间上桌了。
这让习惯了前菜、头盘、主菜、副菜、甜点、水果,一道菜一道菜慢慢上的贝拉女士和贾伟思大受震撼,没看懂啊?
贾伟思本来还拿了个笔记本打算记配方来着,结果低头写了个菜名再一抬头,诶嘿!
做好了!
所以说,赵峥老觉得老外吃饭,要么是菜叶子拌拌生吃。
为了能活着再干啃两片面包夹起司、夹培根、夹火腿、夹生番茄片的对付一口随便糊弄。
要么就是老大的盘子装鼻屎大那么一丁点,又是刀又是叉的吃半天反而把自己给吃饿了的穷讲究。
哪像他们东方美食不但色香味俱全,而且无论是色泽搭配还是营养均衡,那考虑的是面面俱到,热乎乎的饭菜它吃起来不香么?
说实话,赵峥突然能理解杰西斯老太太吃起饭来,为什么慢悠悠的那么优雅了。
按照他们西餐的吃法,你要是盘子刚端上来就急吼吼的一口吃了,然后只能眼巴巴的坐在空盘子前干等,那得多尴尬多不体面?
西餐厨师手艺不行出餐太慢,就用所谓的高档和优雅来掩饰自己的无能,客人不得自己想办法慢悠悠的磨洋工避免丢人么?
一顿饭把四个人吃出了四个状态,杰西斯太太是每个菜都好奇的尝尝。
毕竟以她的身份和年纪,已经到了从心所欲不逾矩的境界,跟她可别讲什么用餐礼仪,因为她就是规矩。
至于优雅不优雅的就更别提了,一辈子的鹦伦范那是早就浸入骨子里了的,她老人家就是抱着盆哐哐炫那也是优雅。
而贝拉女士刚开始还有些矜持,但是实在是学不来杰西斯老太太那股子优雅仪态,再加上饭菜实在是太香了,最终还是放弃了装模作样,拿着叉子猛戳小笼包,嗯,她不会用筷子!
而赵峥则是正常吃饭,该怎么吃就怎么吃,顶多也就是稍微收敛一点,不然这一桌子都不够这几天胃口大涨的他一个人炫的,所以拿着筷子陪着老太太象征性的吃一点,边吃边一一介绍每道菜的做法和用料。
最难受的,反而是贾伟思这个管家,他所学的礼仪知识和他的认知,正在进行着剧烈的冲突。
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