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要上市销售,最好能办理食品卫生许可证。
但办这个证吧,首先得需要一个正规的腊肉加工厂……但现在,我们显然不具备这样的条件。”
三爷爷听完,神色一怔,“熏腊肉而已,也要办什么许可证?”
“那你这批腊肉,岂不是就不能卖了?”
罗妮解释道:“三爷爷你别急。
你听我说完。
这批腊肉,卖是能卖的。
网上很多和我们一样,都是销售农家自制腊肉的。
有些店,还非常受人追捧。
知名度非常高。”
“但我感觉,虽然我们开的是网店,但腊肉这种东西,没许可证的话,终究还是不太妥当。”
“我之前在网店里卖的都是水果、竹笋之类的农产品,也没想到这茬。”
“所以,我打算把这批腊肉卖完了,就算了。
暂时不弄这个。
等后面有条件了,咱们再看能不能在湾里修个腊肉加工厂,按照正规程序来。”
否则,她心里总觉得不太踏实。
罗瑞若有所思,看着罗妮道:“你是怕出问题?但我们熏的腊肉,自己都在吃……”
罗妮打断他,道:“我们能保证自己的腊肉没问题。
但并不能保证别家的。”
可一旦一家闹出事,网上的腊肉卖家,必定全部都会被查。
到时候,有证经营和无证经营的区别,就能看出来了。
罗妮开网店,主要就是为了经营水果之类的农场品。
腊肉之类的,只是附带。
她可不想因小失大。
而且,即便以后他们将腊肉加工厂开起来了,她也不打算将腊肉再放到湾里人来卖了。
只会另外再注册一家网店,来经营。
三爷爷听完,沉吟了片刻,道:“这事罗妮考虑得对。
既然你们两个将网店当做事业在经营,那就按照合法合规的路子来,一步一步走稳了。”
卖给别人入口的东西,确实需要再谨慎一点。
而且,这样也不容易让人钻空子。
三爷爷心里的考虑,两人是不知道的。
罗瑞虽然觉得罗妮的担心,有些杞人忧天。
毕竟,如今网上无证经营的多了去了。
但他见三爷爷也赞成了她的决定,也就没再出出言反对。
他和两人打了一声招呼,就先去坝子上帮忙去了。
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