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这小小的插曲前后也不过两三分钟的功夫,故而羊汤并没有冷下来,只是不如在锅里时滚烫,仍是热气腾腾,风味不减。
切出来多余的羊肉,乔芸用酱油、香油、芫荽凉拌了,随汤一起端上桌。
“夫人您不同我们一起去前头吃吗?”
回前厅之前,孟韶卿依依不舍地回头看着雪媚娘。
乔芸拉过孟韶卿的手:“我娘她吃过了,咱们吃就行。”
她可不会忘记前头有一个小伙子仍然对她的雪媚娘虎视眈眈!
乔芸并非有意干涉雪媚娘的社交。
但自打雪媚娘来了以后,就没跟自己一起出过门,而且她家美人又是个身世成谜的刺客,留在她这儿明显是为了躲什么厉害人物,乔芸不能把无关人士拖进雪媚娘背后那潭浑水里。
“那好吧。”
孟韶卿看了一眼自己的丫鬟碧蝉,碧蝉便自觉地主动去端托盘。
掀开门帘,回到前厅,孟少恒小眼神幽怨地看了几人一眼。
“你们可算知道过来了,留我一个人在外头挨冻!
端个汤要这么久?”
“这不还有一盘切羊肉要现调嘛!
让客官久等了。”
乔芸打着趣,从碧蝉手中的托盘上将汤碗一样一样摆在桌子上。
奴婢不能与主子同桌吃饭,虽说眼下在外面可以随意一些,但也不能坏了规矩。
碧蝉便端了自己那碗去了另一桌。
乔芸又回厨房取了一篓热乎乎的胡麻饼出来,给碧蝉分了一只。
余下的搁在孟少恒这边这桌。
出锅不久的羊汤色泽光亮,色白似奶,水脂交融,质地纯净。
透过乳白色的汤水隐约可见碗里扎实的羊肉,点缀着的葱花让这碗汤看上去分外喜人。
孟少恒捧起碗,吸溜了一口羊汤,连连赞叹。
“鲜而不膻,香而不腻,好汤好汤!
有这碗汤,小爷我挨这么久的冻也值了!”
说罢,又从碗里夹了两片羊肉吃。
羊肉亦是烂而不黏,肥美却丝毫不显油腻。
他从竹篓里捞出一个胡麻饼,撕成小块往碗里泡去。
孟韶卿原本是拿着小勺喝汤,见状便有样学样地也跟着阿兄拿了个胡麻饼掰了泡汤。
干硬的胡麻饼蘸满了羊汤的鲜美,带着还没被汤汁泡透的酥脆,越嚼越香,让人欲罢不能。
孟韶卿的碗里还加了点辣椒面,味道更上一层楼。
...
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