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第38章 姜母鸭（第3页）

汤芫拿着包子向着这一圈缓缓转一圈，然后当着众人的面，撕起一条干净的卷儿——上面还有吸饱了咸味略显黄绿的葱花，里层还冒着白烟，汤芫一口咬下去，大家甚至能看见断层处咬成一线，这说明这包够松软之余，劲道还很足。

汤芫就这么在众人不自觉地咽口水的声音中，把这一只葱卷儿给吃完了。

然后，她诚恳地对着众人说：“各位叔叔阿姨做个证，刚才那只葱卷儿是我家的，我做的，我吃下去了，我敢吃！

葱卷儿里没做什么法，就是普通的葱卷儿，家里还有，大家如果不嫌弃，我还可以再蒸个几笼。”

林惠敏把刚才汤芫夹剩下那笼又夹了出来，好几个家属都欢欢喜喜地领了，然后是几个小孩子，吃的是林惠敏再进去拿的，汤芫用“菜谱”

奖的食材做的那笼。

大家拿了葱卷自然都散了，李婆婆左拉右拉，大家却没再听她说一句。

林建成在林惠敏的招呼下也走进了家里。

汤芫没立刻回家，而是看着袁老校长家若有所思。

这个校长听说以前没少照顾她爸，她决定把她上辈子知道的一点儿事告诉袁校长，也当是答谢他。

但是她不能这么冲进去说，她想了想，还是转身回了家。

家里的鸭子已经洗好，鸭血盛在一边，内脏也都清了出来，林建成和林惠敏在一旁叹气。

汤芫却十分平静，说：“妈，舅舅这边船上开店的事儿你先去帮几天工，我明天去一趟江城。”

林惠敏愕然：“你还没自己出过门呢，这……”

汤芫神情坚定，周身散发出不怒而威的气场：“妈，你放心，我自有打算。”

林建成也帮着说话：“你看这些天来，你家的主意都是芫子出的，我做这生意的主意也是芫子出的，你就放心吧！”

林惠敏这才勉强点点头，可是做妈的，怎么也担心女儿。

在她看来，距这么几百公里外的江城，是另一个世界，总归是放心不下。

汤芫却在得到妈妈同意之后，眼里神采飞扬，顿时觉得全身都充满了干劲去把鸭斩件。

这时“菜谱”

弹了出来——

请做一道姜母鸭

材料：老姜、生抽、老抽

功效：这道菜适合秋冬季食用，既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。

她舅拿过来这鸭体躯宽厚，肌肉丰满，性情温顺，行动缓慢，是只绝好的番鸭。

正宗的姜母鸭做法要搭配药膳，材料和做法都比较复杂，汤芫见有“菜谱”

奖励的配料，知道都有药膳功效，就不再加其他材料了。

她把鸭肉斩块，锅中放水煮开后，放入鸭肉焯水，再捞出来沥干水。

美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。

老姜去皮洗净切成片，那辣味浓得眼睛都觉着有点刺，果然姜还是老的辣，汤芫想，我好歹上辈子也活了三十几年，见过奇葩和经历的挫折比你李婆婆多了，还能受不了一时的激气么？

做人能屈能伸绝对比冲动好，谁知道谁笑到最后呢？

她打火热锅，下油，油刚热，没冒烟的时候就把姜片放下去煸——油冒烟再放姜容易糊锅。

姜片煸到稍见焦色的时候她就把鸭肉放进锅里一起炒，鸭肉的边缘迅速变白，白色的鸭皮也变成淡淡的黄色。