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第二十章 开业大吉（第1页）

得意楼包子店如期开张了，凌云按照东康当地的习俗放了一挂一万响的鞭炮，然后就和四个女工按部就班的忙碌起来，由于是第一天开业人并不多，再加上前几天对工作流程的熟悉，凌云五个人也并没有感到太大的压力。

到了六点左右的时候，人慢慢的就多了起来，来吃早点的大部分都是怀着好奇的心理来的，想尝尝新开的得意楼包子味道到底怎么样，凌云也注意观察了来吃早点的表情，所来的人都对包子的味道赞不绝口，凌云的心中也欣慰了不少。

忙到十点的时候，人来的就渐渐少了，凌云也从收钱的地方站了起来，看了看馅子已经快卖完了，汤锅也见底了，他扫视了一下店内还有几个人在吃饭，就对四个女工道：“好了，咱们也收拾一下，吃饭吧。”

四个女工见第一天的生意就不错，心中也十分高兴，都忙收拾碗筷，打扫卫生，在店内吃过饭后，凌云送走了最后的几个顾客，女工们也下班了，凌云嘱咐了几句让她们明天早点来，就关上了门。

他收拾了一下今天卖早点的钱，就上了楼，凌云数了数钱，一共卖了三百多块钱，他算了算用的原料应该是在一百块钱左右，也就是说开业的第一天，他就赚到了二百块钱，这让凌云在开业前的疑虑一扫而空。

有了今天的总结，凌云决定明天再多准备一些原料，事实证明他想的是正确的，到了第二天凌云又是在十一点以前就卖完了所做的早点，而且连续几天，营业额是一直在上升，凌云和四个女工之间的配合也越来越默契，人多的时候也都是有条不紊的做着自己的事，并没有发生手忙脚乱的事情。

在开店的半个月后，包子店的生意开始趋于平稳了，凌云知道这已经将近到了饱和状态，每天的赚的钱都在五百左右，经过了平稳的几天后，凌云又发现营业额有所上扬，他就在收钱之余，开始观察来店内吃饭的人。

在吃早点的人中，附近的居民和学校的老师一直占多数，还有一些进城路过的农民，学生不太多，来吃早点的也都是在外面住的学生，其他的就是路过拉客的出租车司机了。

凌云发现出租车司机来吃饭的在悄悄的增长，原来外面的路上只停着三、四辆出租车，现在一个上午下来，包括买了带走的，应该在二十辆左右。

“出租车司机。”

凌云好像发现自己想到了什么，但又觉得有些乱，看看现在店内比较忙，就决定还是到晚上自己再慢慢的想。

到了下午，凌云就想出了自己上午所想的事，现在出租车司机来吃早点的人数增长，对自己店的宣传是非常有利的。

出租车司机的工作性质决定他每天都会接触许多陌生人，比起居民和教师来说，出租车司机传播信息的速度比他们要快的多，而且范围也大的多，凌云想如果过几天，出租车司机来吃早点的人数还一直增多的话，那自己店的营业额还会按原来的速度继续上升，自己就要做好原料的供应。

现在凌云一个人准备原料已经忙不过来了，他就让四个女工每天下午来和面、剁馅，当然她们的工资也有以前的二百六升到现在的五百，增加了工资的四人干起活来就更加卖力了。

凌云每天配完料后，就有了闲暇的时间，不过他也就是看看书，报纸什么的，偶尔到街上转转，生活很有规律。

到了开业一个月的日子了，凌云发完工资后，自己把每天的帐都算了一下，等三十天所赚的钱的总数出来的时候。

凌云简直不敢相信自己的眼睛，除了这个月的房租，除了水电费，除了原料钱……把一切的开支都除完后，凌云净赚了九千多块钱。

一个月能收回成本，凌云就更有信心了。

果然不出他所料，当出租车司机来吃早点的增加到五十人的时候，包子店的营业额又开始上升了，在原来顾客的基础上，又多了一批骑自行车来带早点回家的顾客，在几个人的闲聊中，凌云知道这些大部分都是新城的居民，骑车五分钟左右就到了。

凌云知道自己的包子店现在应该在东康小有名气了，每天还可以给自己带来将近八百块的纯利润。

这段时间他到叶家也常去，叶庆平夫妇也知道他的生意非常的好，在替他高兴的同时，也特别的提醒凌云要多注意身体。