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段岳借着放松的由头,邀请姜白姐弟俩和自家这边三人,一起好好庆祝庆祝。
姜白询问了段景和李明清的意思后,带着姜叶和李明清一同去了段岳那边。
“姜白,这个是粉蒸肉,衡城的做法,快尝尝好不好吃?”
段岳用公筷给那边三人都到了一块儿肉。
姜白他们品尝着段岳为他们夹的粉蒸肉,赞不绝口。
姜白尤其喜欢,跟现代粉蒸肉的做法差不多,并且因为食材的新鲜和天然,粉蒸肉的口感更上一层楼。
“将军,这粉蒸肉的做法真独特,肉的香味和米的香味融合在一起,口感软糯,真是美味至极。”
段岳听了他们的夸奖,脸上露出满意的笑容。
他本身就是个热情好客的人,尤其喜欢和朋友家人一起分享美食、美酒。
他看着众人享受美食的模样,心里感到无比的满足。
“将军,这个是你们衡城的特色菜吗?感觉和我们这边的做法不太一样。”
两个孩子光顾着低头吃了,只有姜白一道道的品尝。
姜白又尝试了一道衡城特色的菜肴,好奇问出了口。
段景接过话,给姜白介绍了起来:“没错,这是衡城的特色菜,我们那边叫做‘衡城烧鸡’。
它的做法和我们常见的烧鸡不太一样,口感更加鲜嫩多汁。”
段岳立刻夹了一块衡城烧鸡放到李明清和姜叶的碗里:“那你们可得尝尝,看看和这边的烧鸡有什么不同。”
两个孩子吃的抬不起头。
姜白顺着段景的意,再加了一块细细品味了起来。
“确实,这道衡城烧鸡的口感更加鲜嫩,鸡肉的香味更加浓郁。
段大哥,你们那边的烧鸡是怎么做的?能传授一下秘诀吗?”
段岳哈哈一笑:“其实也没什么秘诀,主要是选材和烹饪技巧。
我们那边的烧鸡选用的是本地的土鸡,本身就肉质鲜嫩,继续品尝,还带有一丝丝的甜味。
烹饪的时候,用炉子,要控制好火候和时间,让鸡肉煮熟的同时,保持鲜嫩多汁。”
姜白听了段岳的解释,都对衡城烧鸡的制作过程更加好奇。
他们好边吃边聊,气氛十分融洽。
说着说着话题就偏到,这次的事情上,段岳得意的分享给姜白这个喜讯。
“将军,说的可是真的?”
姜白惊喜的看着段岳。
段景点头,给姜白再夹了一筷子的菜,让她边吃边听:“李文轩已经死了,而且我们估计在明年开春之前,朝廷不会再派人过来接受平城事务,我们有足够多的时间休养生息。”
“这倒真是一个好消息。”
姜白感慨。
旁边李明清听到这个消息也是激动不已:“姜姐姐,这是不是就说明我安全了?”
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