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他自个儿的海参肯定得做大菜,想到自己准备做的东西,还是决定红烧一份得了。
眼看着大夏天,那石花菜做的凉冻是最适合的,做个凉拌,再加上水果宴,基本这些搭配的菜就齐活了。
至于主菜,苏宇轩打算做海鲜粥,其实也不算海鲜粥,只是煮了一大锅比较稀的粥,然后用木炭的小火给煨着。
而新鲜的海鲜切出来,直接就在这粥里唰,就像是烫火锅一样。
想吃哪样,自己动手,每人再调一碗各自喜欢的口味的调料做蘸酱,也就齐活了。
虽说这是夏天,吃着烫的东西有些发热,但是这吃法倒是不错的。
而且准备材料总比做成熟食简单,这天还没到正午,就已经准备齐活了。
不过苏宇轩还特意再熬了些粥凉着,涮了菜的海鲜粥有些人嫌味多了,也不喜欢喝。
等到所有的东西都摆上桌,族长还特意拿出了自己珍藏的好久招呼大家。
不过到底是乡野之地,就算是再好,也就一般。
以前对于饭桌上就劝酒的这几个也都兴致索然,反而是对这新鲜的吃法感兴致。
“这法子好,吃着新鲜。”
“我看着海鲜也不错,必平日里见着的鲜活。”
大家说着就入座,不过渊阁的人和湛渊在一桌,没人敢去邀约,也没人去打扰。
湛渊睨了苏宇轩一眼,满眼的不满。
这么好的吃法,以前就没见着他给自己做!
“吃吃这凉糕,可是只有我们小湾村的人会做。
这些海鲜蔬菜也都是咱们村自个儿产的,有些东西在外头可是吃不上的。”
苏宇轩介绍,有些食材,外面也确实没人用。
“我看这个酱有些怪,是什么?”
一个长得白白胖胖,看着就是大嘴吃四方的人指着一盘泥色的酱说道。
“沙蟹酱,也只有我们村的人做。
你尝尝,若是喜欢,蘸上这个酱吃,味道是更鲜的。”
苏宇轩说道。
“我看着腥味重,有酒味,有些闲,算了,我还是用果酱吧,这果酱酸酸甜甜的也不错。”
“我看着沙蟹酱就不错。”
“这吃一个鲜,有了酱醋就行……”
各有各的口味,苏宇轩也准备得多,大不了他们吃到不喜欢的味道,换个碗就是了。
而且今天也没让那些侍从跟着,都是自己动手的,倒也让这些位居高位的人有些新鲜了。
“这些东西以后咱们小湾村的人都要卖,以后都会印上‘小湾村’的名号,若是各位喜欢,到时候可得多到咱们小湾村来买啊。”
苏宇轩说道,这才是重点不是。
“我说苏兄弟,我在文升县里空着几间铺子,你们这村里的东西都是不错,材料也多,倒是外面吃到的。
你们想过把店铺开到咱们县城里去没?这样以后我们馋着了,也能就近寻着些吃的。
我看着沙蟹酱、凉冻就不错,不过我觉着这凉冻还是甜的,好吃。”
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