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1三饱斋（第1页）

“鸠占鹊巢”

出自《诗经·召南·鹊巢》，“维鹊有巢，维鸠居之。”

原指男方建成家室，迎娶夫人之意。

后比喻强占别人的住屋或占据别人的位置。

动物世界里，鸠占鹊巢，鹊往往无可奈之。

若同样的事发生在人类社会里，又会有怎样的结局呢？

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公元一九九二年，当“改革开放”

的号角已经响彻整个华夏大地时，当“改革开放”

的步伐如春风般遍布大江南北时，浦江市，这座昔日繁华的国际大都市，在经历过漫长的沉寂和等待后，也终于开启了它的新征程。

位于浦江市中心区域东北角的江北区，原是个工厂区，相对于其他市中心区域，这里显得落魄而潦倒，颇有些贫民窟的意味。

在江北区一条不起眼的小路边，有一家不起眼的小饭馆，却在这一年里和浦江市一样，迎来了它的新征程。

这家名叫“三饱斋”

的小饭馆，在1992年新年伊始，从过去只占据一个铺面的街边苍蝇馆，摇身一变，成了一家拥有两层楼面的小饭馆了。

经营这家小饭馆的是一对安姓父子。

年长者叫安达飞，今年57岁了。

七年前，他毅然辞去了国营饭店大堂经理一职，开了一家属于自己的小饭馆，取名为“三饱斋”

。

虽然，这只是一间占据不足二十平米的街边铺面，但对安达飞来说，却是一桩夙愿得了。

安达飞出生于江淮，他的家乡盛产“三把刀”

——剃头刀、修脚刀和菜刀。

而安达飞的祖上便是手拿菜刀的厨子。

受家族的影响，年仅12岁的安达飞便被家人送到镇上有名的餐馆里去做了学徒。

那家餐馆就叫“三饱斋”

。

之所以取这么个名字，是因为当时的经营者对自家出品的饭菜很是得意，认为其既有艳丽的色泽，扑鼻的香气，又兼具美味的口感，可谓是色香味俱全，来此就餐的人，无论是视觉，嗅觉，还是味觉皆可得到满足，是谓“三饱”

。

1949年新中国成立前夕，“三饱斋”

的经营者在动荡的岁月中，因对未来的不确定，因对未知的恐惧，最终选择了关张，举家逃离，远渡重洋去了海外。

安达飞在“三饱斋”

里仅仅做了两年的学徒，可是“三饱斋”

营业时熙来攘往的繁荣景象，却在他的脑海中烙下了深深的印记。

他发誓等将来自己学有所成后，一定也要开一家像“三饱斋”

这样的饭馆。

解放后，安达飞随着家人一起南下谋生。

又过了两年，他在一家国营餐馆里谋得了一份学徒工。

从洗碗、洗菜，到切配、掌勺，安达飞一步一个脚印，走得踏实而稳重。