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第19章 自制零食陷入瓶颈（第1页）

苏予月回到家，将东西归置好。

从袋子里拿出一套做点心的模具，她在超市看见的时候就眼前一亮，想着直接送爷爷奶奶们粮食也太奇怪了。

不如自己做点可以长期保存的点心，既说得过去，还能有所帮助。

空间里还有之前买家电买的小型真空塑封机，用来真空包装刚好。

她也没光想不做，立刻就上网搜索哪些点心零食可以长期保存。

找了半天，最后她还是决定做三种，牛肉干、老式桃酥和枣夹核桃。

先不说营养价值，主要是这些零食密封保存好，放上一个月以上是没什么问题的。

顶多就是没那么好吃了，但末世里有吃的就不错了，谁还管好不好吃呢。

想好了做什么，剩下的就简单了，把材料备齐。

牛肉先腌制上放到一旁，把在超市买的果肉饱满的核桃仁和红枣洗净，红枣去壳切开一面。

核桃仁加沸水煮五分钟晾干直接放进空气炸锅，调好温度和时间，出锅后加入两勺蜂蜜和三勺白芝麻抓匀。

把核桃夹进红枣里，继续放入空气炸锅，十分钟左右就出锅了。

香喷喷的枣夹核桃就做好了。

苏予月尝了尝，味道很不错，也不是很硬，刚刚好。

等着凉透后就开始分装进袋子里，用真空塑封机密封好。

大院里一共九户人家，一家先准备两大袋，程家她还额外加了三袋。

这就是二十一袋，再给自己留几袋凑个整，她决定做二十五袋。

一个空气炸锅肯定是不够了，还好她有空间，让小希在空间里帮忙做，直接同时五个空气炸锅一起烤，一锅一袋。

不到两个小时枣夹核桃就做好了。

想着牛肉再腌两个小时就差不多了，还得先做桃酥。

桃酥的材料就比枣夹核桃麻烦多了。

玉米油、白糖、盐、蛋黄、低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉和小苏打。

先把材料按照比例搅拌均匀，粉类过筛倒入油蛋碗，翻拌好后将面团分成合适的大小，按扁后刷上一层蛋液。

苏予月觉得单调，又在上面撒了点黑芝麻，烤箱预热后设置好时间温度开始烤。

等到桃酥做好差不多两个小时也过去了。

中午饭她都没吃，光吃零食就吃饱了。

看了眼牛肉，腌制的差不多了就放进烤箱里面烤，中途翻了面继续烤。

等到所有的零食都做好，天都黑了。

最后整理好，她做了二十五大包枣夹核桃二十五盒单个装的桃酥，最后还有二十五包牛肉干。

牛肉干做了两种口味一种香辣，一种不辣。

她都觉得自己真的是太贴心了。

将零食打包好，贴好标签放进空间里，空间时间静止，等下次去大院前拿出来就行，那样还是新鲜的。

看了眼墙上的挂钟，才六点出头，天就完全黑了。

如同上辈子记忆的那样，天气开始异常，正常这个时候已经可以脱掉外套了，温度升高，昼长夜短。

但是现在还是零上四五度的温度，大家都没在意以为是倒春寒。

可是大家不知道的是，接下来的半个月，温度不会上升，反而会逐渐下降到零下几度，然后就是长达半个月的大雪封城，天会黑的越来越早。

直到六月七号的晚上，温度猛的从零下十几度下降到零下四十几度，甚至随着时间推移还在下降。

骤降的温度，还是在半夜，让许多睡梦中的老人、小孩再也没醒过来。