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小雪之后立刻动手做的,到冬至才堪堪能拿出来卖。”
他还把腊肉拿起来让丘濬闻闻看,说人家是烧松柏枝来熏的,闻着特别香!
冷不丁猛吸一口腊肉味的丘濬:“…………”
难为他能记住这么多乱七八糟的事。
文哥儿记得的可不止这些,他还给丘濬讲起自己打听来的事:“我跟您说,这家人祖上和我三先生一样是川渝那边的,烟熏腊肉做得可正宗了!
据说他们家也和三先生祖上一样跟过成祖,如今日子过得还挺不错的,家里肉多得能拿出记来卖。”
明成祖朱棣当年迁都北京,跟过来的靖难功臣可不少,他们祖籍南北皆有,都是因为靖难之功才齐齐落户京师。
像李东阳祖上就是朱棣手底下的兵。
到了李东阳父子俩就开始向读书人发展。
丘濬道:“一块腊肉也能叫你掰扯出这么多事来。”
文哥儿振振有词:“不打听清楚,我怎么晓得他卖的烟熏腊肉好不好吃!”
丘濬觉得文哥儿还是太天真了,摇着头说道:“真正有本事的人何须搬出自己先祖来吹嘘?”
文哥儿愣住了。
老丘说得也有点道理啊。
文哥儿哼哼唧唧地辩驳:“我们要把人往好处想,不能把人想得那么坏!”
两人就着这块腊肉到底好不好吃争执不下,最后决定拿去洗干净切来炒了。
好吃不好吃,尝尝就知道了!
丘濬觉得要给文哥儿好好上一课,捋起袖子亲自把那块腊肉切了。
今年新做好的烟熏肉还不算太硬,丘家的刀都磨得很锋利,丘濬照着文哥儿的说法把腊肉切得很薄,只见薄薄的一片片五花腊肉瞧着竟有些晶莹剔透之感。
这么一切哪还看得出方才那黑不溜秋的丑模样?
文哥儿一看,立刻睁圆了眼,朝丘濬夸道:“看看,内有乾坤!
一定好吃!”
丘濬一听他说“内有乾坤”
,心情就不是很好。
他说道:“小小年纪的,别学这些虚头巴脑的话。”
要知道那位赫赫有名的庄定山,写诗最喜欢用的就是“乾坤”
。
巧的是,另一位名士白沙先生陈公甫最爱用的便是“日月”
。
有人读了他们的诗,忍不住嘲讽说:“公甫朝朝吟日月,庄生日日弄乾坤。”
本来这也没什么,谁写诗不爱高谈阔论。
就是老丘看他们不太顺眼罢了。
丘濬跟文哥儿批判了一通,说这“庄乾坤”
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