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05海产（第3页）

毕竟海蟹跟螃蟹一样，必须赶着活着的时候下锅，若是死了再下锅就不好了。”

贾玖想了想。

道：“还能用什么呢？方才那丫头也说了，下面是用冰冻着送来的。”

薛宝钗吃了一惊，道：“冰？从京师坐船顺流而下到入海口也要七八日的功夫，更不要说从海边到京师。

那可是逆流而上，没有半个月却是不成的。

更不要说现在是八月，天气虽然已经转凉，却也是穿纱衣的日子。

难不成府上有点水成冰的本事不成？”

贾玖笑道：“这我就不知道了。

横竖外面这样送来了，我就这样收下罢了。”

薛宝钗哪里肯善罢甘休。

他很清楚，如果自己能够得到这个点水成冰的方子就等于捏着了一块大金矿。

相信京里的权贵们应该很乐意花大笔的银钱买冰的。

只要拿着这方子，就等着源源不断的金子流淌进自家的库房罢。

薛宝钗也顾不得之前他才刚刚为了药的事儿拿话儿给贾玖听，此时此刻他只想从贾玖的嘴里打探到夏日制冰的方子。

他想起来，今年夏天的时候，这府里还大肆拿着冰凉屋子呢。

不仅是这位二姑娘的屋子。

就是后花园那两个养女的屋子里没有少了冰。

之前薛宝钗还以为是贾家素来愿意在这上面花钱，如今看起来，哪里是贾家大方愿意在这上面花钱，根本就是他们有了点水成冰的方子，不稀罕这夏日里的冰了。

一想到夏日里的冰的价钱。

薛宝钗的心也动了，他还想再问，却听见外面有丫头来报：“姑娘，厨房里已经收下了海产，只是这些东西都是用冰冻着的。

如今从前面送到这后面，一面移动一面化冰，到处湿哒哒的。

厨房里敢问姑娘。

这些海产要如何保存？是不是要问大厨房那边要冰？”

贾玖还没有开口，就感觉到来了边上的薛宝钗也目光灼灼地望向自己。

显然，对方也对冰有兴趣。

贾玖迟疑了一下，道：“罢了，到了这会儿，冬天存下的冰也不够了。

哪里还找得出什么冰来冻着他。

小红，你去厨房里看着，叫人将那些虾蟹都拣出来，洗干净了，用盐水腌渍起来。

至于那些海鱼。

也洗干净了，用盐腌好了。

动作要快。

若是冰化净了还没有腌渍下去，只怕这些海产的味道也变了。”

小红立即带着小丫头急匆匆地跑出去了。

贾玖想了想又叫过一个小丫头：“你去浣纱馆将两个侄女儿请来，就跟他们说，外头送来了很多海虾海蟹海鱼，问他们是不是喜欢。

若是他们喜欢，就分些过去。

这东西不能久放，还是尽早吃完才好。”