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04第二更（第3页）

贾元春道：“那我也要一份。

另外，这样的好东西也该孝敬老太太呢。”

张清笑道：“正是不知道老太太的口味，这才请两位姑姑把把关。

就是不知道老太太会不会嫌我们做的东西粗陋。”

贾元春笑着点点头，道：“侄女儿果然细心。

说起老太太，这些日子老太太也在发愁呢。

天气这么热，宝玉几乎什么东西都吃不下。

早上的时候，你们也看到了，宝玉才吃了那几口就不要了。

就是如今外面的新鲜果子已经上来了，也不能拿果子当饭吃呢。

为了宝玉的事儿，老太太可真是愁得很呢。”

张清想了想，道：“大姑姑这样说，我们就是不想个折儿都不成了。

我想二表叔会吃不下东西，怕是被这天热的，也许还有晚上睡不好的缘故在里头。

这个只能做零食，若是想开胃，还需要别的东西才好。

二表叔是见惯了好东西的，若是只是味道好，只怕他也看不上，说不定要模样好看、颜色漂亮、香味又勾人的才使得。

我有个主意，我们家以前逢年过节的时候，都会做猫耳朵的，就是用面揉成一个一个的小疙瘩，只要配上好汤底，总是很讨家里的小孩子的喜欢的。

只是若是单单用面点，只怕也难讨表叔的欢心。

不如用新鲜的果蔬榨汁，将那些猫耳朵染色。

大姑姑，您看这个主意如何？”

贾元春皱皱眉头道：“听上去倒是不难，就是繁琐些。

让灶上的婆子们做便是。

只是光这一样，还入不了宝玉的眼呢。”

张清想了想道：“如果是这样的，那就只有另外一个方子了。

我也不知道这个做出来什么味道，我不曾做过，只是听说过这个方子而已。

据说是把鸡肉切丁，腌渍之后先糊一层蛋糊，然后过上面粉下油锅炸。

听说是外脆内嫩，里面的鸡肉就跟蒸出来的一般，味道极好。

喜欢吃辣的，还可以在腌渍的时候加入茱萸。

只是这个方子我也是听来的。

不知道那鸡肉用的是鸡脯肉还是鸡腿肉，腌渍的时候用的是白酒还是料酒，蛋糊里面加的是面粉还是藕粉，这些我都不清楚。

就怕做起来会不好吃，就是好吃，也不知道合不合表叔的口味。”

贾元春一听是炸出来的，心中立即有了主意，道：“这简单，横竖不过是三次的二选一。

我们每一样都试过去不就成了？二姐儿，你今日方便么？要不，我们现在就动手如何？”

张清一听，心中微微有些不爽。

他们姐妹每旬也不过那么几只鸡，若是一口气都杀了，如果得了好，那就算了。

如果不得好，只怕会得一个奢靡的头衔，日后这宅子的闲话就多了。

张清迟疑不定，薛宝钗却插嘴道：“想来是两位侄女儿刚来，东西都不齐全。

要不，我回去说一声，让下面将东西送来如何？”

薛宝钗不说还犹可，一说，张清就不高兴了。

什么意思，显摆你家里有钱么？若是让你出这份东西，那岂不是等于说自己姐妹被亏待了，连一点子吃的东西都要同样是客人的薛家出？！

那不是打将自己姐妹接来的舅公的脸是什么！